Bei der Auswahl unserer Fleisch- und Wurstwaren setzen wir auf die höchste Qualität, denn nur aus guten Zutaten lassen sich köstliche Speisen zaubern.
Davon können Sie sich auch täglich zwischen 11 und 13 Uhr an unserem Mittagstisch überzeugen.
Für weitere Fragen sind wir gerne persönlich für Sie da. Besuchen Sie uns in unserem Fachgeschäft in Kuchl oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Nur das Beste ist gut genug. Um den hohen Anspruch an unsere Fleisch- und Wurstwaren zu wahren, legen wir Wert auf ausgezeichnete österreichische Qualität.
Unsere Rohstoffe beziehen wir bevorzugt aus der Region. Über Jahrzehnte gewachsene Lieferantenbeziehungen sichern die tägliche Qualität, Frische und Herkunft unserer Produkte.
Feinste Zutaten werden traditionell in unserer hauseigenen Produktion unter Verwendung von Familienrezepturen zu schmackhaften Wurst- und Fleischwaren weiterverarbeitet.
Vor bereits 3 Generationen eröffnete die Familie Gumpold am 1. Juni 1950 die Metzgerei in der Unteren Marktstraße. Am 12. Juli 1950 verstarb plötzlich Gallus Gumpold. Seine Frau Ottilie Gumpold hielt von nun an den Betrieb mit ihren noch minderjährigen Söhnen Gallus Nikolaus und Josef aufrecht. 1961 übernahm der ältere Sohn Gallus Nikolaus die Fleischhauerei und führte diese mit seiner Frau Anneliese. Am 31. Dezember 1995 übergaben die beiden an ihren einzigen Sohn Gallus Franz (geb. 1960) und seine Frau Theresia, die besonders für traditionelle Spezialitäten, wie feine Würste und verschiedene Specksorten bekannt sind.
Seit Jänner 2021 führt Alexander Gumpold gemeinsam mit Julia und ihren 3 Kindern die Fleischerei. Sie lassen die alten Familientraditionen weiterleben und stehen weiterhin mit Leidenschaft und Überzeugung für Qualität – vom Feld bis auf den Teller.
Wer sich Mittag etwas Gutes tun möchte, der „isst“ bei uns genau richtig. Unsere Köche bereiten täglich ein Mittagsmenü zu und machen unsere Fleischkompetenz direkt vor Ort erlebbar.
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpürree
€ 7,90
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salat
€ 8,50
Rindsgulasch mit Knödel und Krautsalat
€ 8,50
Nudelauflauf Bolognese mit Salat
€ 8,50
Tortellini mit Käsesauce und Salat
€ 7,90
Alle Preise in Euro und inkl. Mwst.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Personal.
An unserer Heißen Theke bieten wir von morgens bis abends ein tägliches Angebot an Faschierten Laibchen, Schnitzel, Schweinsbraten und verschiedensten Leberkäsen. Leckerer Genuss auf Augenhöhe – zum Mitnehmen oder Dableiben.
Ob ein gemütlicher Grillabend mit Freunden, eine besondere Feierlichkeit oder bestimmte Festtage im Jahr – manchmal geht es einfach nur um die Wurst. Und ums Fleisch oder den Fisch natürlich. Entdecke bei uns in der Metzgerei Gumpold monatlich wechselnde Bonusfleischer-Aktionen und verschiedene Angebote.
Vom lebenden Tier bis zum fertigen Produkt – bei der Metzgerei Gumpold wird noch selbst angepackt. Einen großen Teil unseres Rindfleisches schlagen wir selbst beim Langwies, verarbeiten es weiter und stellen so sicher, dass ausschließlich Qualitäts-Rindfleisch aus Österreich bei uns in der Fleischerei erhältlich ist. Auch die traditionelle Speck-Selche und das Räuchern wird seit 60 Jahren unverändert durchgeführt. Besonderer Fleischgenuss braucht nun mal extra viel Zeit und Liebe zum Handwerk.
Damit wir die gewohnte Qualität sichern können, haben wir seit vielen Jahren Partner, Lieferanten und Betriebe an unserer Seite. Was uns vereint? Gelebte Werte wie Regionalität, Qualität und moderne Traditionen.
Für weitere Fragen sind wir gerne persönlich für Sie da. Besuchen Sie uns in unserem Fachgeschäft in Kuchl, rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
